Виноград

Стародавні римляни казали: «Шлях нашого життя проходить через виноград». Дійсно, жоден фрукт не витримує порівняння з ним в широті лікувальної дії при самих різних захворюваннях. З глибокої давнини виноградом лікують захворювання серця, бронхів, нирок, печінки, судинної системи, виснаження нервової системи, гіпертонію і в той же час гіпотонію, подагру, анемію, порушення обміну речовин, гастрити з підвищеною секрецією, кашель, ангіну, атонічні запори, безсоння , маткові кровотечі та інАТЕРОСКЛЕРОЗ. Ви надовго забудете про своє захворювання, якщо 3 рази на день будете пити свіжий виноградний сік за 1 годину до їжі протягом півтора місяців, по стакану.ПОДАГРА. Протягом трьох місяців треба їсти виноград, потім перейти на сік - вранці і ввечері до їди по схемі: перші 3 дні пити по чверті склянки, потім 5 днів по півсклянки, наступні 5 днів по три чверті склянки, ще 5 днів по склянці соку і останні 5 днів по 1,25 склянки. За цей термін виноградний сік виведе з організму всі надлишки сечової кислоти і солей уратів. Починати слід з 200 ягід на один прийом і поступово довести добову дозу винограду до 2 кг. Шкірочку і зерна не вживати. Під час лікування уникати жирних і солоних страв, кефіру, свіжого і кислого молока, сирих овочів і фруктів, спиртних напоїв, пива, газованої води, в тому числі і мінеральної. Якщо пунктуально слідувати схемі лікування, то ви повністю позбавитеся від болісної хвороби, а обійдеться це значно дешевше лікарняного або санаторного лікування.Хронічних запорах. Щодня випивати по 2 склянки соку 3 рази на день за 1 годину до їжі. Курс лікування - 2 місяці.Маткові кровотечі. Приймати порошок із сухого листя по 1 2 г три рази на день, запиваючи водою.Простудних захворювань нирок і сечових шляхів. Вкласти в родзинку замість кісточок горошину чорного перцю, ковтати по 1 2 родзинки 3 4 рази на день, запиваючи водою. Лікування тривале. До речі, це ж засіб розсмоктує КАМЕНІ В нирках і сечовому міхурі.ТУБЕРКУЛЬОЗ ЛЕГЕНЬ, БРОНХІТ. Є якнайбільше винограду темних сортів, ягоди тиснути в роті, половину кісточок випльовувати, половину ковтати.ГІПЕРТОНІЯ. 1 столову ложку сухого листя заварити склянкою окропу, настояти і приймати по півсклянки 2 3 рази на день до їжі.
***
Виноградний сік, на відміну від інших соків, відразу надходить у кров. У цьому він дорівнює меду, який теж відразу засвоюється організмом, а за своїм хімічним складом сік схожий грудного жіночого молока.На превеликий жаль, не кожному дано користуватися виноградом безкарно. Він протипоказаний при серцевій недостатності з набряками, уремічний стані.У свіжому вигляді виноград протипоказаний при гіпертонії. (Правда, медичний препарат з вінограданатуроза при внутрішньовенному введенні підвищує тиск, сприяє засвоєнню Сахаров серцевої м'язом.)Від винограду необхідно відмовитися при дискінезії жовчних ходів, дизентерії, при загостренні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.Протипоказаний виноград при бронхоектатичній хворобі, хронічних нагноїтельних процесах в легенях, гострих формах туберкульозу.Солодкі сорти протипоказані при діабеті, а також огрядності, сильному ожирінні.Крім того, виноград, потрапляючи на каріозні зуби, підсилює процес їх руйнування, тому всякий раз після нього треба прополоскати рот розчином чайної соди.Поєднання винограду з молоком, огірками, жирною їжею, мінеральною водою, рибою, пивом часто викликає метеоризм і розлад шлунку - врахуйте це, пропонуючи гостям на десерт виноград за святковим столом.Тим, хто любить готувати домашнє вино, варто було б знати, що сік сорту «Ізабелла» при бродінні утворює отруйні речовини, які згубно діють на зір, нирки, органи дихання і навіть можуть викликати цироз печінки.При вживанні винограду треба знати, що не можна вживати свежесорванних виноград, він повинен полежати 2 3 дні після збору, інакше в животі утворюється багато газів, посилюється метеоризм, порушується утворення вітамінів групи В в товстому кишечнику. Коли їдять виноград, шкірку обов'язково викидають, саме вона сприяє утворенню газів в кишечнику і викликає метеоризм. Кісточки теж не слід їсти, оскільки вони затримують сечу і сприяють запорів.Баночний магазинний виноградний сік для лікування не годиться. Можна застосовувати сік домашнього консервування, але при цьому слід врахувати, що вітамінів в ньому міститься набагато менше, а ферменти (ензими) при консервуванні зникають повністю.