Щавель кислий

З давніх часів щавель входив до числа шановних лікарських рослин. Це одне із 77 лікарських рослин, які описані у знаменитій медико ботанічної поемі Одо з Мена «Про властивості трав».Гален і Диоскрид прописували відвар кореневищ щавлю при дизентерії, при нетравленні їжі, а також при кровотечах як кровоспинний засіб. В епоху середньовіччя щавель вважали ліками, здатним вберегти людину від чуми. Щавель широко використовували в арабській, Тибету і китайської традиційної медицини.І важко повірити в те, що в деяких країнах, у тому числі і в Росії, люди довгий час не наважувалися є щавель, вважаючи його бур'яном. Відомий німецький мандрівник Адам Олезарій, що побував в Москві в 1633 році, розповідав, як москвичі потішалися над іноземцями, поїдає «зелену траву». Росіяни ледь не самі останні з європейців подолали неприйняття «бур'яну». Зате на Русі тепер навіть у святцях є в травні день «Марія - зелені щі», коли господині готують суп з молодої кісляткі.Французи вважають, що є у них два національних овоча: морква і щавель. Сто років тому тільки одному Парижу треба було двадцять тисяч тонн щавлю. Для болгар теж весна не весна без щавлю, там його вважають кращою начинкою для пирогів.Щавель йшов не тільки в щи і начинки для пирогів. Наші земські лікарі з його допомогою вміли лікувати туберкульоз легенів, полегшували страждання людей при ревматизмі.Щавель багатий на флавоноїди, ліпідами, білками, мінеральними солями, органічними кислотами (яблучна, щавлева, лимонна), каротин, вітаміни В, В, С, К, PP. Взаємодія цих речовин і дає лікувальний ефект, адже його препарати володіють в'яжучим, кровоспинну, діуретичну, антиалергічну, протицингового, жовчогінну, антитоксичні, протигрибковою і знеболюючою дією. Щавель поліпшує травлення, зменшує гнильні бродіння в кишечнику.Щавель покращує роботу печінки і утворення жовчі, покращує діяльність кишечника. Відвар листя використовують як протиотруту при деяких отруєннях, а відвар коріння використовують при кривавих проносах, при болях у попереку і ревматизмі. Щавель показаний при колітах, ентероколітах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, геморої, тріщинах заднього проходу.Щавель - один з кращих засобів при клімаксі, як у чоловіків, так і у жінок. Авіценна вважав, що основне призначення щавлю - це усунути неприємні прояви клімаксу, треба лише систематично вживати його, тоді він проходить швидше і легше. Жінці відвар слід пити 7 днів на місяць перед менструацією (тоді вона буде безболісною, без нервногонапряженія, виділення необільние, сон міцний, нерви в спокої). Заварюють 1 столову ложку сухого листя в склянці окропу, настоюють 1 годину, п'ють по третині склянки 3 рази на день за півгодини до їжі. Щавель корисний і від безпліддя. Рецепт так само простий: 1 столову ложку щавлю залити склянкою окропу, на малому вогні прокип'ятити 1 хвилину, настояти до охолодження. Пити по третині склянки 3 рази на день за півгодини до їжі. Якщо до настою щавлю додати спориш і муміє, ефект від лікування настане швидше.Щавель небажано варити - при цьому, як вважають фахівці, і утворюється шкідлива для організму неорганічна щавлева кислота.
***
Щавель не рекомендують вживати у великій кількості і протягом тривалого часу із за високого вмісту щавлевої кислоти, здатної викликати порушення мінерального обміну в організмі і функції нирок - нирково кам'яна хвороба, подагра.Щавель протипоказаний при вагітності, запальних захворюваннях нирок, гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Щавель ускладнює засвоєння кальцію і може сприяти розвитку остеопорозу.Щавель кінський
У лікувальних цілях він застосовується значно частіше, ніж споріднений йому кислий щавель. І хімічний вміст у них помітно відрізняється.Коріння кінського щавлю застосовуються при захворюваннях печінки, при дизентерії, легеневих і маткових кровотечах, для полегшення стільця, при геморої і тріщинах заднього проходу, зовнішньо при опіках, ранах, стоматитах, гінгівітах, різних шкірних захворюваннях.У Німеччині, наприклад, відвар кореня застосовується ще при роздратуванні зіва, гортані, катарі верхніх дихальних шляхів, при кашлі, нежиті, фронтіте, головного болю (у вигляді розтирань свіжим соком).Так само, як і кислий, кінський щавель сприяє утворенню оксалатних ниркових каменів. У цих випадках необхідне поєднання з кислим молоком, кефіром або сметаною. Суть в тому, що молочні продукти містять у собі багато кальцію. Зв'язуючись в кишечнику з щавлевої кислотою, кальцій утворює важкорозчинні, трудновсасиваемие з'єднання (оксалати). Бажаним вважається прийом яблучного оцту, лимонного соку, які сприяють виведенню оксалатів.Для мене кінський щавель становить інтерес як протипухлинний засіб.РАК МАТКИ. 2 столові ложки коренів щавлю залити 2 склянками окропу, тримати в закритому посуді на слабкому вогні 15 хвилин, настояти 4 години, процідити. Використовувати на одну процедуру спринцювання. Бажано провести не менше 12 таких процедур.Застосування кінського щавлю тільки зовнішнє (в даному випадку), тому конкретних протипоказань тут немає.

Чудодійні властивості часнику

За однією з найстародавніших легенд, його поява виникло після того, як з небес був скинутий Сатана. Коли він, вигнаний з раю, вперше ступив на землю, то на місці лівої ноги виріс часник, а правою - цибуля. І в того і в іншого смак і запах приємним не назвеш, тому Адам з Євою не відразу сприйняли цінність божественного дару - не Сатана ж справив їх на світло.У Стародавній Греції і Римі часник застосовувався при жертвоприношеннях богам. Піфагор називав часник «королем усіх прянощів». Обожнювали часник єгиптяни - вони настільки звеличували ця рослина, що простим смертним його було заборонено вживати. В Індії маленькій дитині на шию одягали ладанку з часником. Авіценна вважав, що часник «лікує всі хвороби, а старості говорить" почекай ". А примх природи залишається тільки дивуватися: адже елегантний тюльпан, пахуча лілія і часник - представники одного сімейства - лілійних.І тим не менше при всій незавидною зовнішності і далекому від пахощів запаху часник займає чи не перше місце в рослинній домашній аптеці. За ним не треба бігати до аптеки, тим більше їздити в дали далекі - його знайдеш в будинку у будь-якої господині. Здавна часник вважається одним з кращих антисептиків. Це перше домашнє засіб при захворюваннях застудою, грипом, вірусною інфекцією. Вдихання його парів допомагає при кашлі, ангіні, швидко виліковує нежить. Часником лікують бронхіти, бронхіальну астму, бронхоектатична хвороба, абсцес легені, атеросклероз, низка желудочнокішечних хвороб, ревматизм, шкірні хвороби, передракові і ракові пухлини різної локалізації. Кашку з часнику в суміші з медом використовують при варикозному розширенні вен, облітеруючому ендартеріїті.Часник популярний у всіх країнах. У Китаї їм лікують, як і у нас, хвороби органів дихання, травлення, кровообігу, ревматизм, авітаміноз, шкірні хвороби і порушення менструального циклу. У Європі - туберкульоз і дизентерію. У Японії свіжим і малосольні часником лікують рак, він є необхідною складовою частиною всіх протиракових лікувальних заходів. А в Росії настойка часнику на горілці застосовувалася для лікування нирок і сечового міхура, дроблення (виведення) каменів з цих органів.Не сумніваюся, в кожній сім'ї є записані на всяк випадок рецепти із застосуванням часнику. Тому я торкнуся лише декількох рад, які нікому не завадять.ДИСБАКТЕРІОЗ. Середню головку часнику очистити, потовкти, залити отриману кашку 1 склянкою нерафінованої соняшникової олії і прибрати на суткіна нижню полицю холодильника. Потім приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день за півгодини до їжі. Перед вживанням в ложку масла влити 1 столову ложку соку лимона. Курс - від 1 до 3 місяців. Перерва 1 місяць. При необхідності повторити. Крім усього це знімає спазми судин мозку, серцевого м'яза, задишку, сприятливо діє при атеросклерозі.Лямбліоз. Змішати порівну кашку часнику і хрону. Чверть склянки суміші залити 0,5 літра горілки і настояти 10 днів, процідити. Приймати по 1 столовій ложці 2 3 рази на день за 20 хвилин до їжі, запиваючи водою.БРОНХІАЛЬНА АСТМА. Змішати 100 г кашки часнику і 100 г кашки хрону, додати 150 г вершкового масла і 600 г меду, розігріти на водяній бані, ретельно помішуючи. Зберігати в холодильнику під щільною кришкою. Приймати по 1 столовій ложці за 1 годину до їжі. Курс лікування 2 місяці. Місяць перерву, потім повторити до повного одужання.Варикозне розширення вен, облітеруючий ендартеріїт, ІШЕМІЯ СЕРЦЯ. Змішати в рівних частинах по вазі кашку часнику і мед, щільно закрити і настояти в темному місці тиждень, періодично помішуючи. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день за 40 хвилин до їжі протягом 1 2 місяців.
***
За всією цією безсумнівною корисністю частенько забувають про шкідливі сторони часнику. Забувають, що свіжий часник протипоказаний при запаленні підшлункової залози - панкреатит.Протипоказаний часник при таких захворюваннях нирок, як нефрити і нефроз.Від лікування часником мимоволі відмовишся при гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, якщо не хочеш роздобути загострення хвороби.Часник неодмінно завдасть шкоди і при загостренні геморою. Протипоказаний часник при епілепсії, вагітності. Не показані препарати часнику при надлишковій вазі, ожирінні.Ходить по руках і ні ні так промайне в пресі рецепт часниковою спиртової настоянки, нібито найденнийв якому то древньому тибетському монастирі, який приймається за крапельної схемою для очищення судин при атеросклерозі, ішемії та при безлічі інших хвороб. До пори до часу я не сприймав його всерйоз, але тепер ставлюся вкрай насторожено. Мені відомо кілька конкретних випадків, коли таке лікування закінчувалося обширним інфарктом міокарда з летальними наслідками. Можливо, це була ланцюг фатальних випадковостей. Пішли з життя люди, які без цієї настоянки, на мій погляд, цілком благополучно могли б жити і далі, у жодного з них не було серйозних передумов, вони пили ці краплі заради профілактики, щоб відчувати себе ще здоровішими, щоб убезпечити себе на майбутнє , але, мабуть, малися якісь протипоказання, а які - це залишилося для мене загадкою.Так, великий Авіценна говорив, що «часник лікує всі хвороби». Однак і він виявляв протипоказання до нього. Тут доречно згадати його ж слова про те, що «часник послаблює зір». Або теж помилявся? ..

Лікування за допомогою хмелю

Для травника найцінніше у хмелі - квіти. У тибетській медицині ще в стародавні часи квітки хмелю використовували як надійне протипухлинний засіб. Вважалося, що рак, вилікуваний хмелем, не дає рецидивів. Я не тибетський лама, але на квітки хмелю дивлюся як на найцінніший божественний дар.Цвітіння хмелю доводиться чатувати. Вже літо перевалило за середину, а квітки в гроздочках все ще щільні, як дрібні кульки - затримався, і стояли холодні дощові дні. І раптом - на другий же день, як по команді вони починають розпускатися, на багатошарових батогах, звитих з кількох гілок, висять зеленувато жовті повітряні грона, обіцяючи настання довгожданої липневої спеки.Тут вже не зівай. Береш з собою відразу два кошики (в закриту тару, особливо в поліетиленовий пакет, ні в якому разі збирати не можна - квіти відразу нагреваютсяі швидко «згорають», перетворюючись на безформну зеленувато буру масу). У мене на прикметі кілька «хмелеві» місць. І всі вони поруч з річками в густій ​​уремії. Йдеш, розсовуючи високу, вище голови, стіну кропиви. Як не бережеш, руки і щоки нещадно горять, настеганние їх верхівками. Піт заливає очі. Але ось розкішні батоги хмелю з усіх боків обвилися навколо крушини ламкої. Це невисоко і збирати зручно. Полчищами налітають гедзі, гедзі, комарі. Але незабаром на них перестаєш звертати увагу. Кошики повільно наповнюються гронами дрібних квіток.На що вже я звичний, а в квітучому хмелевніке більше трьох годин не витримую - надихаєшся всюдисущої хмелевою пилком і починає крутитися голова. Напросився зі мною на збір квіток один мій товариш, дуже талановитий травник. Набагато молодші за мене, невисокий, худорлявий, видерся він на в'яз, де на висоті чотирьох п'яти метрів хміль утворив розкішний намет - його одного вистачить на кілька кошиків. Через годину дивлюся - спочатку валиться на землю мішок, а на нього зверху падає цей мій товариш. На щастя, вдало приземлився. Тільки посміялися.Вибралися ми на бережок річки, пообідали, відпочили і знову кинулися в непролазні джунглі. Ще днів зо два доведеться попрацювати так, поки хміль в цвіту. Пізніше висушиш ці квітки - спочатку багато їх здається, а як висохле збереш - ледве набереться невелика картонна коробка. Правда, частина квітів йде на горілчану настоянку. Її капають по 20 крапель в порцію відвару коренів хмелю - теж протипухлинний засіб.Ну а в кінці серпня і у вересні починається збір шишок хмелю. Тут теж є свої відмінності. Для одних цілей береш перезрілі, з темнуваті відтінком, для інших зілля - яскраво зелені, недостиглі.У наявній літературі всюди йдеться тільки про шишках (у той час як цілющі стебла з листям і всі інші частини хмелю).Супліддя шишок, звичайно, мають саме широке поширення в народній медицині. Вони здавна використовуються при нервовому перевтомі, неврозах, безсонні, гастритах, циститах, уретритах, захворюваннях ниркових мисок, хворобах печінки і жовчного міхура, а також як засіб, що зміцнює серцево-судинну систему, особливо при слабкості міокарда. Застосовують їх і при головному болі, запамороченні, туберкульозі легень, порушення обміну речовин, розлад кишечника, грипі, як загальнозміцнюючий у вигляді ванн при паралічі, подагрі, ревматизмі, нефриті. Настій трави п'ють також при застуді, для поліпшення зору, при водянці, малярії, іноді як абортивний засіб. Мазь з порошку шишок (на внутрішньому свинячому жирі у співвідношенні 1:4) застосовують при погано гояться виразках, при ударах як болезаспокійливе, при ревматичних болях, а також невралгії, для лікування псоріазу, фурункулів.При безсонні роблять подушечку, наповнену шишками хмелю. Пам'ятаю, мама робила такі подушечки для молодшого братика, який перехворів на менінгіт - щоб менше боліла голова і краще спав.Настій шишок хмелю жінки застосовують при лікуванні трихомонадних кольпітів і вагінітів.Шишки хмелю мають і антиалергічну активність.Нехай не дивує така різноплановість хмелю. Усі сумніви розвіє хімічний склад рослини. Приміром, шишки хмелю містять гіркі речовини, їх виявлено близько ста компонентів, і серед них головний - лупулин. Встановлено естрогенна, тобто гормональна активність шишок хмелю. Це адже тільки сто компонентів гірких речовин. А якщо почати перераховувати все інше?!Звернемося до лікувальним властивостям.Варикозне розширення вен. 2 столові ложки суплідь шишок залити 0,5 л крутого окропу, парити на водяній бані 15 хвилин, після цього настояти 30 40 хвилин. Пити по півсклянки 3 рази на день за півгодини до їжі.Астенія, КЛІМАКС, ЦИСТИТ, підвищеної статевої збудливості, ОСОБЛИВО У ЖІНОК. 2 чайні ложки трави, а ще краще зрілих шишок залити склянкою окропу, настояти в теплі 30 40 хвилин. Пити по 1/3 склянки 3 рази на день за півгодини до їжі.АЛЕРГІЯ. 1 столову ложку шишок залити склянкою окропу, поставити в киплячу водяну баню на 15 хвилин. Дати охолонути, процідити. Пити по 1/4 склянки 3 рази на день до їжі. Одночасно промивати таким же відваром місця висипань на шкірі, якщо алергія вийшла назовні.ХОЛЕЦИСТИТ. 2 столові ложки шишок на півтори склянки окропу, закрити кришкою і настояти 3 години. Пити по 1 склянці 4 рази на день.РАК ШЛУНКА, ЛЕГЕНЬ, ПЕЧІНКИ. 1 столову ложку незрілих шишок залити склянкою окропу, на слабкому вогні упарити на одну третину. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день до їжі.РАК ПЕЧІНКИ та інших локалізацій. Я раджу заварювати 1 столову ложку квіток хмелю склянкою окропу, дати покипіти рівно хвилину, настояти 2 години, процідити. Приймати по 50 60 мл (до 1/3 склянки) 3 рази на день до їжі. Навіть без протипухлинного бальзаму тибетські медики виліковували рак (по видимому, другий третій стадії).Через місяць квітки відпочивають, натомість я даю відвар коріння хмелю: 1 чайну ложку подрібнених коренів залити склянкою окропу, варити на слабкому вогні п'ять хвилин або парити в киплячій водяній бані 30 хвилин, 2 години настояти, процідити. Приймати по 1/4 склянки 3 4 рази на день, капаючи з піпетки в кожну прийняту дозу по 20 крапель настоянки квіток хмелю. Всі ці препарати переносяться легко і значно покращують стан хворого. Можуть запитати у мене: а чи живі вони? Живі, можу познайомити, якщо вони того побажають (найчастіше люди, пройшовши душевний пекло, намагаються не згадувати про нього або попросту, як одного разу зізналися мені, бояться, як би їх не наврочили недоброзичливці).Ось вам і хміль хмелюшко!